ean-Pierre, cuisinier, Pâtissier de formation depuis plus de 16ans,

     vous propose une cuisine à la fois simple, raffinée et inventive

     dans l'ambiance feutrée de son Restaurant Parisien.

    Les mets sont choisis et travaillés, afin de vous donner beaucoup de

    plaisir visuel et de saveur en bouche.

    uelques chips de bananes pour vous ouvrir l'appétit

            ...Le pain '' maison '' vous donne le ton !

      Les acras de morue, la christophine gratinée, " l'assiette Cabane ",    l'espadon sauce chien, la fricassée de Lambis, la dorade royale aux herbes,

sans oublier le flan coco, la Glace des Iles, la salade de fruits maison...

La Cabane Tropicale a été Récompensé par la

                              Prix de la meilleure cuisine Créole, en 2004.